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Distiller: Worthy Park
Region: Jamaica
Type: Pure Single Rum
Box: No
Non c'è bisogno di ficcare il naso nel bicchiere per sentire il bouquet stravagante di questo rum giamaicano. Elaborato all'interno del sito zuccheriero Worthy Park Estate a partire dalla melassa, Rum Bar è distillato in alambicchi tradizionali pot still da cui la sua tavolozza aromatica fuori norma. Rum Bar è uno dei due soli rum 100% Pot Still.
• Colore : incolore.
• Naso : Superpotente, extraverde. L'odore della canna da zucchero ricorda quella delle stoppie appena bruciate dopo la mietitura. Feconda la terra si prepara a ricevere già un nuovo raccolto. Note di carciofo, di petrolio, di frutti esotici (mango, ananas) e di lime.
• Bocca : Tempestosa, movimentata. Mantiene le sue promesse dolci e oleose. Il latte di cocco e il succo di canna inondano il palato con una semplicità sconcertante. Senza preamboli, ci porta davanti ad una cassa d'alcool. La sala degli alambicchi è profumata d'incenso, di frutti, di spezie e di lime.
• Finale : Lungo, si trasforma in cioccolato e vaniglia-bourbon. Nello stesso tempo, i fiori esalano i loro profumi inebrianti (geranio, iris, giacinto). Le spezie sono ridotte in polvere. Il limone si tiene pronto ad intervenire.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.