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Produttore: Cioccolato Claudio Corallo
Provenienza: Sao Tome
Tipologia: Cioccolato
Nuovo interessante formato da 10 piccole tavolette singole da 20 grammi per Claudio Corallo, il maestro del cioccolato artigianale
La Massa di Cacao non è altro che il risultato della macinatura delle fave di cacao, in questo caso non tostate.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.