Più che un cocktail, il Boulevardier è un'esperienza gustativa a 360°.
Ideato in Francia alla fine del XVIII Secolo ed esportato in America durante il proibizionismo, questa variante del Negroni si contraddistingue per il suo gusto avvolgente e la sua gradazione alcolica decisa, dove la nota amaricante del bitter si bilancia con la dolcezza del vermut ed è proprio questo equilibrio a dare spazio al gusto intenso del whiskey.
Pre dinner
4,5 cl Buffalo Trace Bourbon Whiskey
3 cl Bordiga Red Bitter
3 cl Bordiga Red Vermouth
Versare gli ingredienti in un bicchiere Old Fashioned con qualche cubetto di ghiaccio. Mescolate e guarnite con una scorza di arancia o, in alternativa, una ciliegia imbevuta di Maraschino.
210cl / 40°









I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.