Cocktail estivo ed esotico, il Rum Cooler è facile e divertente da preparare anche in compagnia.
5 cl di Rum
Ginger Ale per completare
1 fetta d’arancia*
1 fetta di lime*
1 fetta di limone*
2 cucchiai di zucchero bianco*
Ghiaccio*
Mescolare in un tumbler alto lo zucchero con un goccio di acqua gassata, per poi pestare gli spicchi di lime ed estrarne gli aromi essenziali. Riempire con ghiaccio abbondante e aggiungere il Rum bianco. Dopodichè versare la Ginger Ale fino al colmo. Dare una lieve mescolata e guarnire con una fetta di arancia.
550cl / 47°
La ricetta viene attribuita Marino Sandon, proprietario del Sandon's Yachting Club di Alassio e primo importatore del famoso Rum industriale Havana Club negli anni '80.
Cooler (dall'inglese, to cool, raffreddare) indica tutti quei long drink da servire con abbondante ghiaccio e solitamente in bicchieri tumbler grandi.










Scoperto in seguito alle conquiste coloniali spagnole, francesi e inglesi, il rum era in origine la bevanda degli schiavi e dei marinai. Usato come esca dai pirati per ubriacare i mozzi della Marina...

È uno dei cocktail più popolari, e nonostante la giovane età ha già conquistato la reputazione di classico: fresco e armonico, il Rum Cooler fa davvero pensare all’estate, alle vacanze e alle lunghe...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.