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Alipus San Luis 47.1° Mezcal

70cl / 47.10°

Prezzo al grado: 0,83 €

Prezzo a dose: 2,23 €

39,00 € Spirit Academy

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Mezcal

Produttore: Alipús

Provenienza: Messico

Tipologia: Mezcal Ancestral

Alipùs San Luis proviene dall'omonimo villaggio di Oxaca, è prodotto dal mastro distillatore Don Baltazar Cruz Gómez in San Luis del Río, dove l’agave espadin è coltivata su colline rocciose a circa 950m d’altitudine. La fermentazione spontanea avviene in botti di legno di pino e la doppia distillazione in alambicchi di rame.