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Mezcal

Alipus San Miguel Olla de Barro 48.4° Mezcal

70cl / 48.40°

Prezzo al grado: 2,02 €

Prezzo a dose: 5,60 €

98,00 € Spirit Academy

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Mezcal

Alipús

Produttore: Alipús

Provenienza: Messico

Tipologia: Mezcal Ancestral

Alipus è una linea di Mezcal tradizionali, prodotti da differenti mastri distillatori nei propri paesi natali e secondo le tradizioni locali. Per la fermentazione vengono utilizzati tini di legni diversi: rovere, cipresso o pino. Sono il terroir con il suo suolo, clima e tutte le caratteristiche che caratterizzano l’habitat dell’agave, unitamente al processo di produzione della distilleria, i fattori che influenzano il sapore dell’Alipus S. Miguel Olla.

Prodotto con 80% di agave Espadin e 20% Arroqueno, viene distillato due volte in alambicchi di argilla secondo la tradizione dai maestri Don Felix Garcia, Don Leonardo Rojas e Don Jesus Rios. 

Alipus San Miguel Olla de Barro 48.4° Mezcal
  • Alipus San Miguel Olla de Barro 48.4° Mezcal
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Prezzo al grado

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.

Prezzo a dose

Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.