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Produttore: Vago
Provenienza: Messico
Tipologia: Mezcal Artesanal
Astuccio: No
I Vago sono mezcal autentici, legati alla terra d'origine e agli uomini che li producono artigianalmente ogni giorno.
Sull’etichetta di ciascuna bottiglia vengono annotati il nome del maestro palenquero, il villaggio nel quale è stato distillato, la grandezza della botte e, naturalmente, che tipo di agave è stato utilizzato.
Prodotto quasi totalmente con la varietà locale di agave Cuixe selvatica, quando raggiunge la massima maturità, e un 10% di Espadin, per conferire al mezcal dolcezza senza condizionarne il sapore.
Mezcal dagli aromi di banana arrostita e acetone, dal corpo minerale e un finale asciutto e affumicato.
**La gradazione è di 51.2°, non come indicato dalla foto.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.