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Produttore: Vago
Provenienza: Messico
Tipologia: Mezcal Ancestral
Astuccio: No
Formato: 70cl

I Vago sono mezcal autentici, legati alla terra d'origine e agli uomini che li producono artigianalmente ogni giorno. Sull’etichetta di ciascuna bottiglia vengono annotati il nome del maestro palenquero, il villaggio nel quale è stato distillato, la grandezza della botte e, naturalmente, che tipo di agave è stato utilizzato.Per la produzione del Vago Mexicano si utilizzano agavi selvatiche cresciute in prossimità della congiunzione dei due maggiori fiumi della regione, il cui processo di distillazione è simile a quello degli Espadin , ossia, doppia distillazione, fermentato in sei tini in un alambicco da 250 litri per mantenere gli aromi e la corposità di ogni singolo raccolto.
Vago Mexicano 50.2° Mezcal
  • Vago Mexicano 50.2° Mezcal
Mezcal

Vago Mexicano 50.2° Mezcal

70cl / 50.20°

Prezzo al grado: 2,01 €
Prezzo a dose: 5,77 €
101,00 €Spirit Academy
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Vago Cuixe 51.2° Mezcal

by Aquilino Garcia Lopez - Distillazione Novembre 2016

70cl  /  51.20°
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Vago Cuìxe Garcia

70cl  /  52.50°
Mezcal Ancestral
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Vago Elote 50.9° Mezcal

70cl  /  50.90°
Mezcal Ancestral
75,00 €

Vago Elote 51.1° Mezcal

70cl  /  51.10°
Mezcal Ancestral
75,00 €

Vago Elote 52.4° Mezcal

70cl  /  52.40°
Mezcal Ancestral
75,00 €

Vago Ensamble En Barro

Coyote E Sierra Negra

70cl  /  50.20°
Mezcal Ancestral
87,00 €

Vago Ensamble en Barro 50.5° Mezcal

70cl  /  50.50°
Mezcal Ancestral
87,00 €

Vago Ensamble En Barro 52.6° Mezcal

Distillazione Marzo 2015

70cl  /  52.60°
Mezcal Ancestral
106,00 €

Vago Espadìn

70cl  /  51.40°
Mezcal Ancestral
75,00 €

Vago Espadin 51.4° Garcia Mezcal

by Aquilino Garcia Lopez - Distillazione Agosto 2015

70cl  /  51.40°
Mezcal Ancestral
99,00 €

Vago Espadin en Barro 50.70° Mezcal

By Tio Rey - Distillazione Novembre 2016

70cl  /  50.70°
Mezcal Ancestral
107,00 €

Vago Madrecuixe 50.4° Mezcal

by Emigdio Jarquìn - Distillazione Marzo 2017

70cl  /  50.40°
Mezcal Ancestral
103,00 €

Vago Mexicano 50° Mezcal

70cl  /  50.00°
Mezcal Ancestral
101,00 €

Vago Mexicano 52.1° Mezcal

by Aquilino Garcia Lopez - Distillazione Gennaio 2016

70cl  /  52.10°
Mezcal Ancestral
111,00 €

Academy
Alla scoperta della distillazione in Messico

Alla scoperta della distillazione in Messico

Come è noto, i due grandi distillati tipici del Messico, tequila e mezcal, sono estratti entrambi dall’agave. Le agavi sono piante native del continente americano, presenti principalmente tra Messico e...

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Se tutti i tequila sono tecnicamente dei mezcal, non è vero il contrario. In origine tutto l'alcool prodotto a partire dal succo di agave era chiamato mezcal. E' dal diciannovesimo secolo che la...

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Prezzo al grado

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.

Prezzo a dose

Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.