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Produttore: Long Pond
Provenienza: Jamaica
Tipologia: Pure Single Rum
Astuccio: Si
La serie Jamaican Still, che racchiude le release più autentiche di rum Jamaicani, si arricchisce di due nuovi capolavori di distillazione: Long Pond TECA 2007 e Monymusk MBS 2010, entrambi invecchiati nei climi tropicali dell'isola di origine e con un livello di esteri fuori dall'ordinario.
Il Long Pond è stato distillato nel 2007 in double retort Pot Still, per poi essere lasciato invecchiare per i successivi 12 anni. Lo stile Continental Flavoured è una delle 4 classificazioni utilizzate in Jamaica ed identifica rum con un quantitativo di esteri compreso tra 700/1600 gr/hlpa al momento della distillazione. Il Mark TECA in particolare si riferisce ad un rum con un livello di esteri di 1200/1300 gr/hlpa.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.