Papalin Rum 2013: Luca Gargano e il Ritorno alle Origini del Rum

Papalin è un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano. L’idea nasce dal desiderio di ritornare alla storia del rum alla fine del 1800, quando i commercianti giamaicani cominciarono a realizzare i blend, senza indicare quali fossero le distillerie di provenienza. I blend tropicali sono scomparsi gradualmente a partire dagli anni Settanta, quando le distillerie hanno iniziato a vendere i loro prodotti: Papalin ha dunque l’intenzione di riprendere la tradizione più antica. L’obiettivo è quello di unire rum di una singola isola che siano stati totalmente prodotti e invecchiati presso le distillerie. 

Questo è stato il primo blended rum mai prodotto dall'importatore italiano Velier. In attesa della consegna delle scorte di Caroni 12 anni del 2012 da imbottigliare in Scozia, l'azienda ha deciso di creare un blend utilizzando alcune delle scorte di Caroni esistenti e diversi altri vecchi rum caraibici del proprio magazzino. La miscela è stata lasciata riposare per un anno e infine imbottigliata nel Novembre 2013.

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