Craigellachie 23 Y.O. Single Malt Whisky

Craigellachie, nonostante la veneranda età, è una distilleria che ha mantenuto un buon compromesso tra tradizione e modernità. Nel 2014, dopo essere stati acquisiti da Bacardi, rivelano una gamma completa di tre nuovi imbottigliamenti ufficiali: 13, 17 e 23 anni, contro i tradizionali invecchiamenti di 12 o 18.

Il 23enne è il più anziano del gruppo, caratterizzato da un sacco di frutta audace, erbe complesse, rovere raffinato e un tocco di zolfo.

Nota di degustazione
• Naso: limone, arancia e ananas in primo piano, mentre in secondo piano le note di quercia diventano sempre più tostate man mano che si avanza.
• Palato: caramello salato, vaniglia cremosa e buccia d'arancia. Cannella, noce moscata e un leggero profumo di zolfo gli conferiscono molta profondità.
• Finitura: lo zolfo dura, ma non è opprimente - le spezie dolci portano equilibrio al finale lungo.