Royal Brackla 12 Y.O. Single Malt Whisky

Questa versione invecchiata 12 anni è degna d’un re: elegante e complesso allo stesso tempo, uno scotch dominato dale mandorle, uva e spezie fini. Fondata nel 1812 dal capitano William Frase, la distilleria Royal Brackla è una delle più vecchie distillerie del mondo. Il single malt attrasse velocemente il favore del re, provando che il suo nome “reale” era più di un semplice nome. Onorato nel 1833 per ordine di re William IV, è stato il primo whisky a ricevere il l’approvazione reale. Nel 1838 la regina Victoria ripetette gli onori, facendo del Royal Brackla uno dei whisky più stimati della sua generazione. È delicato, il suo flavour erbaceo proviene dal suo meticoloso processo di produzione che raggiunge il suo apogeo nel periodo di fermentazione di 72 ore, il processo fermentativo industriale più lungo. Viene distillato in alambicchi più alti della norma; dopo essere maturato in botti di bourbon, è affinato per 6 mesi in botti di sherry che gli conferiscono il suo lato dolce e fruttato che si stemperano in bocca.