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Appleton Estate is the oldest Jamaican sugar cane plantation aimed at producing excellent rums for almost 300 years. Since 1749, in fact, the Appleton Estate plantation covers over 4.200 hectares and is located in the center of Jamaica, in the Nassau Valley, more than 400m high above the sea level.
HEARTS COLLECTION
Appleton Hearts Collection è l’ormai leggendaria gamma in edizione limitata di single marks 100% pot still, selezionati da Luca Gargano e da Joy Spence, storica Master Blender di Appleton Estate.
Si tratta di una prima assoluta a livello mondiale che dal 2020, anno delle prime release, è un vero e proprio oggetto di culto tra i collezionisti di tutto il mondo: i rum che compongono questa serie esclusiva sono i primi single mark rum, 100% pot still e millesimati, che Appleton Estate abbia mai rilasciato. La distillazione 100% pot still, tagliando le teste e le code, permette di mantenere soltanto il cuore del distillato.
Dopo le annate 1994, 1995, 1999, 1984 e 2003, è il momento delle release 1993 (29 anni) e 2002 (20 anni) le quali sono state selezionate rispettivamente da 13 e 20 barili, scelti tra i quasi 200mila barili che invecchiano presso la distilleria giamaicana.
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