Il marchio Green Spot fu creato dai Mitchell, una famiglia di negozianti di vino che aprì la sua attività a Dublino nel 1805.
Nel 1887, decisero di lanciarsi nella vendita ed invecchiamento del whisky irlandese spedendo i loro fusti vuoti di vino, di sherry e di porto alla distilleria di Bow Street (Jameson) in modo tale che li riempisse prima di immagazzinarli nelle loro cantine per numerosi anni.


Il nome Green Spot fu scelto perchè i Mitchell marcavano i fusti arrivati a maturità con un punto di pittura verde. Col passare degli anni, altre marche di colore furono apposte, da cui un Blue Spot, un Red Spot e un Yallow Spot, pur restando il Green Spot il più usato. Con la creazione d'una appellation dediée, Green Spot è diventato un Single Pot Still.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.