I nostri consigli per voi, selezionati con cura tra i migliori prodotti in vendita: i Product of the week, scelti ogni settimana per darvi una panoramica esaustiva delle nostre gamme, e poi i prodotti del mese e le selezioni dei bartender. Il tutto è arricchito da analisi e descrizioni dettagliate dei metodi di produzione. Un viaggio dentro il mondo Spirit Academy.
Oggetto della curiosità di molti appassionati dal 2006, Malfy Gin è un’etichetta prodotta dalla Torino Distillati, azienda italiana di Moncalieri da sempre impegnata nella ricerca di equilibrio tra la...
Amaretto Adriatico nasce dal sogno del fondatore Jean-Robert Bellanger di produrre un amaretto artigianale, a partire da sole materie prime italiane. Un amore totale per il nostro Paese, nato anche da...
Come è noto, i due grandi distillati tipici del Messico, tequila e mezcal, sono estratti entrambi dall’agave. Le agavi sono piante native del continente americano, presenti principalmente tra Messico e...
Amaro Santoni è un liquore di altissima qualità a base di 34 erbe, ispirato a una delle ricette più intime e personali di Gabriello Santoni, creata nel 1961. Un prodotto realizzato esclusivamente con...
A completely Brazilian gin in terms of history, spices and processing: it is Amazzoni, founded in 2015 by Arturo Isola and Alexandre Mazza, with the invaluable collaboration of renowned master mixologist...
Assenzio è il nome di una pianta che ha il nome scientifico di Artemisia absinthium: un arbusto verde argento dal sapore estremamente amaro utilizzato fin dall’antichità...
Se vi diciamo rum cosa vi viene in mente? Isole tropicali, palme e musica caraibica, giusto? Bene, da oggi, grazie ad Avola Rum e al suo progetto innovativo, questa parola vi farà pensare anche alla...
Benriach è una distilleria scozzese tradizionale in pietra e con il tipico tetto a pagoda dall’atmosfera incantata. Perdersi nella campagna scozzese dello Speyside, poco distante dalla cittadina di Elgin,...
Il Bourbon può essere legalmente distillato in tutti gli Stati Uniti, ma la sua produzione avviene in sei stati: California, Illinois, Pennsylvania,...
Le storiche eredità di Brugal e Orsoni si uniscono per la terza edizione della Brugal’s Global Artist Series: 18 bottiglie assolutamente uniche e straordinarie, realizzate a mano, con l’obiettivo di...
Il Brasile è un grande Paese, dalle risorse immense e ricco di tradizioni antiche. In questo patrimonio trova posto anche la Cachaça, distillato nazionale a base di succo di canna da zucchero. Yaguara è...
Vittorio Gianni Capovilla emigra da Bassano del Grappa a 10 anni, spostandosi con i genitori nella Svizzera tedesca. Rientra a 15 anni in Veneto, poi a 19 ritorna in Svizzera, dove diventa meccanico di...
La distilleria Casamigos nasce da un’amicizia e dalla passione per il tequila.
A fondarla sono stati gli amici di lunga data Rande...
La storia di Chartreuse inizia nel 1605 quando quando il maresciallo d’Estrées consegna ai monaci della Certosa di Vauvert un manoscritto contenente un elenco di 130 piante e spezie, ricetta che promette...
Le distillerie Vaval e Casimir, in particolare, sono state seriamente colpite: fortunatamente i produttori e le loro famiglie sono sani e salvi, ma i loro strumenti di lavoro e i loro rispettivi villaggi...
Haiti è l’ultima frontiera del rhum e i “Clairin” sono i rhum di Haiti. Sono produzioni artigianali e artistiche, alcune minuscole, diffuse nell’unico territorio caraibico non toccato dalla...
Può sembrare banale ma è utile ripetere che senza un terreno sano e altamente vocato non può esistere un grande cioccolato. È il 1997 quando Corallo scopre Terreiro Velho e vi installa la sua piantagione;...
Cocktail Box è la nuova linea di pacchetti di Spirit Academy pensata per gli appassionati di mixology di tutti i livelli. Sotto la guida e con i preziosi consigli dei nostri bartender, abbiamo selezionato...
Da un punto di vista strettamente tecnico, si definisce grappa il distillato ottenuto dalla fermentazione di vinacce italiane. La grappa, tuttavia, rappresenta molte altre cose, tutte legate a una...
La distilleria Depaz si trova in Martinica, sulle pendici del vulcano Mont Pélée, con una splendida vista sul mare dei Caraibi e della cittadina di Saint Pierre. La sua storia comincia nel 1651, quando...
I duppy sono fantasmi o spiriti presenti in molte leggende caraibiche. Originari della Giamaica, sono noti per la loro grande passione per il rum. Sarebbero proprio loro, secondo la tradizione, a vagare...
È difficile stupire ancora quando parliamo di gin. Invece Paolo Dalla Mora, imprenditore eclettico che spazia dalla moda agli spirits, ha costruito pezzo dopo pezzo un nuovo spirito fiammante, che unisce...
La missione di Equiano è reinventare tradizioni produttive che hanno 400 anni, creando dei blended rum con distillati provenienti da nazioni lontanissime. Il progetto è animato dal desiderio di parlare di...
Pur essendo una delle distillerie più giovani dei Caraibi, Foursquare ha già fatto molta strada. La famiglia Seale, così importante per la storia del rum a Barbados negli ultimi cent’anni, comincia a...
La storia di Fundador inizia nel 1874, quando Pedro Domecq Loustau creò il primo Spanish Brandy di Jerez, in Andalusia. La stessa scelta del nome, da rendere in italiano con il Fondatore, ci parla dello...
Fondata nel 1826 da un consorzio di agricoltori guidato da John Allardice, GlendDonach è una distilleria storica delle Highlands orientali scozzesi, in una vallata vicino a Forgue, ed è oggi uno dei...
The long and exciting history of the Glenfiddich distillery coincides with that of the Scotch Whisky. The Grant family, now in its fifth generation, founded it as early as 1887 in Dufftown, a small town...
Glenmorangie è un esempio perfetto di distilleria dalla Storia importante, con i primi alambicchi accesi nel 1843, che però negli ultimi 30 anni ha spinto forte sulla voglia di innovare. Si parte da una...
Glenrothes è una storica distilleria dello Speyside scozzese, fondata nella cittadina di Rothes nel lontano 1878. La distilleria fa parte della stessa famiglia di Macallan e Highland Park, due realtà...
Per tanto tempo il variegato mondo del Rum non ha avuto una classificazione che indicasse con chiarezza le caratteristiche principali di un determinato imbottigliamento. Ci si è spesso affidati alla...
Direttamente dal Cabinet of Curiosities della Master Distiller Lesley Gracie arriva NEPTUNIA, l’ultima edizione limitata di Hendrick’s. Vero viaggio sensoriale ispirato al mare, NEPTUNIA utilizza una...
Come ironicamente notato nel sito Hendrick’s, questo gin viene creato dal 1999 a partire da un processo incredibilmente inefficiente quanto brillante: in effetti, per arrivare a un...
Per poter catturare l'aroma autentico del ginepro selvatico, Hepple si è trovata davanti una sfida inedita: ripensare completamente al modo di produrre il gin....
Highland Park è una distilleria ricca di magia, sia per la storia che per il luogo unico in cui sorge. La sua fondazione ci riporta alle origini del whisky in Scozia, visto che già nel 1798 vengono accesi...
Nella storia del rum, la Giamaica è considerata assolutamente il paese numero uno. Ed è per riscoprire la sua storia che è nata la gamma National Rum of Jamaica, che presenta delle edizioni mono-mark di...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
