I bitters sono specifici preparati alcolici che vengono utilizzati per portare un tocco di amaricante in molti cocktail.
Originariamente prodotti in ambito farmaceutico per aiutare la digestione, questi preparati hanno giocato un ruolo essenziale nella nascita della mixology moderna.

Il processo produttivo prevede la macerazione di numerose erbe, spezie, cortecce e radici in alcol neutro (o in rum, vodka e altri liquori) garantendo così una varietà infinita di gusti e stili tra cui scegliere: personalizza al massimo i tuoi cocktails con gli aromi più adatti ad ogni tua creazione alcolica.


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