L’azienda Gabriello Santoni lavora con materia prima di primissima qualità e metodi di produzione tradizionali che strizzano l’occhio al patrimonio di conoscenze e di tecniche legate all’arte fiorentina dei Medici e degli Speziali.
Fra le botaniche caratterizzanti Santoni spiccano il rabarbaro - protagonista dei mercati fiorentini fin dal 1500 - e l’iris, così importante per Firenze da diventare il simbolo stesso della città.
Alla storia e alla tradizione, Santoni unisce innovazione tecnica e uno spirito che guarda al futuro; queste le premesse che hanno dato vita alla collaborazione tra Santoni e Simone Caporale.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
