Knockando

Costruita nel 1898 vicino alla sorgente Cardnach, nello Speyside, la distilleria Knockando deve il suo nome al termine gaelico Cnoc-an-dhu, ossia piccola collina nera.
L'acqua pura di tale sorgente è uno dei caratteri distintivi di questi Scotch Whisky e Single Malt che vengono invecchiati secondo un metodo definito vintage, ossia senza una data specifica, ma esaminando se ogni singolo caso abbia raggiunto il giusto grado di maturazione o meno. Dopo l'ultimo riammodernamento, che non ha toccato la splendida estetica vittoriana della distilleria, sono attivi 4 alambicchi demandati alla produzione.