Il Saint Germain è stato lanciato nel 2007 da Coopers Spirit Co, una società fondata nel 2006 e con sede a New York. Nel 2013 è stato venduto alla Bacardi, sebbene Robert Cooper di Cooper Spirits abbia accettato di lavorare con Bacardi come mentore e rappresentante, per poi mancare il 25 Aprile 2017 all'età di 39 anni.
Elogiato dal New York Times per aver "quasi da solo rinvigorito la categoria liquore", il Saint Germain ha vinto la Grand Gold Medal alla Monde Selection nel 2007, 2008, 2009 e 2010 e il Chairman's Award nel Categoria liquore alla Ultimate Spirits Challenge 2010.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
