Preparati a mano con spezie, erbe aromatiche, frutta e peperoncini, i bitters Bitter End sono prodotti a Santa Fè, Nuovo Messico, da Bill York. Grande esperto del mondo della mixology e della world cuisine, Bill York ha sempre cercato di concentrare nei suoi bitters, cinque aromi essenziali: il cioccolato, l’affumicato, il limone, il caffè e la noce moscata.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
