Seedlip

Gli ingredienti utilizzati per aromatizzare queste bevande pionieristiche provengono tutti dalla rigogliosa campagna inglese, sono in parte autoprodotti nella tenuta di Branson, il quale si è prefissato due fondamentali obiettivi: continuare la tradizione agricola di famiglia lunga nove generazioni e risolvere il dilemma di chi "vuol bere, ma non può bere".

È stata una ricerca di oltre 2 anni, a stretto contatto con esperti distillatori, botanici e storici esperti del settore, a ispirare la creazione del primo distillato non alcolico al mondo: il processo di produzione dura quasi 6 mesi in quanto ogni botanica ha bisogno di tempi di macerazione e temperature di distillazione specifici.

Anche il nome è ben radicato nella tradizione: i seedlip, infatti, erano i cesti utilizzati dalla famiglia di Ben per setacciare i semi delle botaniche coltivate.