Creato nel 2008, il Whisky Single Malt giapponese Chichibu è già noto agli appassionati di whisky giapponesi e agli intenditori di whisky in generale. Lasciato invecchiare in botti di rovere giapponese, Chichibu sta diventando il primo whisky giapponese al 100%, grazie agli sforzi del suo creatore, Ichiro Akuto.


Composta da due alambicchi realizzati su ordinazione in Scozia da Forsyth, questa distilleria ha un seguito molto esclusivo: non solo rappresenta la prima distilleria mai creata in Giappone, ma anche la più piccola esistente. Nel 2008 Ichiro ha iniziato a vendere una gamma di whisky molto giovani chiamati Newborn, prima di lanciare il suo primo vero whisky al Whiskey Live Paris 2011. Ichiro's Malt è un whisky meravigliosamente artigianale che nonostante le sue origini, nasconde in sè un gusto complesso che non ha nulla da invidiare ai tradizionali single malt scozzesi.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.