Volcán de mi Tierra

Il tequila che viene qui prodotto esprime appieno la complessità degli aromi dell’agave, che si trovano sugli altopiani e sui bassopiani. L’equilibrio costante tra la tradizione e la modernità si esprime nell’utilizzo del forno a pietra, nella fermentazione lenta in botti di legno e nei procedimenti d’avanguardia.

Volcán De Mi Tierra appartiene a quel 16% di brand di tequila che possono vantare di essere prodotti in una singola distilleria dedicata. Come fare per capire se il tequila che si sta bevendo è autentico? Bisogna cercare il numero NOM sull’etichetta della bottiglia. Molte distillerie producono più di una marca di tequila: oggi possiamo trovare migliaia di brand di tequila, ma solo 134 distillerie, il che significa che molti marchi provengono dalla medesima hacienda.
(I brand di tequila che riportano il medesimo NOM sull’etichetta provengono dalla stessa distilleria).

Volcán De Mi Tierra invece proviene dalla nostra distilleria esclusiva. NOM 1523: garanzia di heritage e qualità.