Questo Jamican Overproof Rum di 37 anni è stato presumibilmente distillato presso la distilleria Long Pond in Giamaica e imbottigliato nel 2014. Il Single Cask #23 ha dato origine a 220 bottiglie imbottigliate al 60,3° da Berry Bros. & Rudd.
70cl / 60.30°
Aroma elegante, con una struttura ricca e pesante accompagnata da note di vaniglia, cocco, caramello, cioccolato all'arancia. Dopo il primo sorso, si aprono note più erbacee, con nota predominante di pepe e timo.
Al palato questo rum reintroduce ancora una volta quelle ricche e cremose note di vaniglia e cocco, con una consistenza molto masticabile e oleosa. A metà palato si riaccende la nostra familiarità con i rum giamaicani, un lampo di funk, cuoio, un pizzico di iodio, giusto per ravvivare un po' le cose. Infine, il finale porta sfumature di frutti rossi e viola, prugne, ciliegie, bucce d'arancia e trucioli di matita.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
