Tullamore, la capitale della Contea di Offaly, è la terza città per ampiezza delle Midlands, situata nel centro dell’Irlanda. Il nome della città deriva da Tulach Mhór che significa “grande colle”, a identificare una zona circondata da montagne e torbiere, in un territorio agricolo fertile che fornisce orzo fine e acqua pura, entrambi essenziali alla creazione di whiskey.
La distilleria e la città sono prosperate durante tutta la prima parte del ’900, sotto l’impulso del pioniere e innovatore Daniel E. Williams – da cui le iniziali D.E.W. – fino alla chiusura nel ’59 e alla unificazione di tutta la produzione del whisky irlandese sotto il monopolio di The Irish Distillers Group.
Con un passaggio epocale, il 17 settembre 2014 la distilleria di Tullamore è ritornata nei luoghi di fondazione, con il più grande investimento effettuato nell’ultimo secolo nel settore dell’Irish Whiskey: è questo l’atto finale di celebrazione per 185 anni di storia iniziati con la creazione di un triple distilled blended irlandese, in una piccola distilleria di Tullamore ora divenuta grande.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
