Fino a pochi anni fa era difficilissimo reperire il Mezcal che, d’improvviso, dopo aver catturato l’immaginazione dei baristi del Regno Unito, ha iniziato rapidamente a diffondersi, conquistando i favori di appassionati e baristi. Oggi, Derrumbes rappresenta un brand che, esplorando le diverse regioni messicane in cui si produce il Mezcal, si propone di offrire i migliori distillati di agave ottenuti artigianalmente.
Selezionando Mezcal altamente identificativi della categoria, caratterizzati da un’espressività aromatica spiccata, esuberante e potente. Le etichette Derrumbes, soprattutto nel paese d'origine, sono sinonimo di unicità e rara qualità.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
