La più grande distilleria d'Australia (100mila litri l'anno), Hellyers Road è stata fondata nel 1997 sull'isola di Tasmania, meglio conosciuta per i suoi vini, il salmone e la ricchezza della sua natura. La distilleria deve la sua esistenza alla passione per il whisky condivisa dal proprietario di una cooperativa lattiera e un distillatore professionista: insieme hanno deciso di creare un nuovo latte, ovviamente quello maltato e ben più scozzese nello spirito!


Distillato per la prima volta nel 1999, il whisky è stato rapidamente apprezzato dagli appassionati e ad oggi rappresenta una delle migliori esportazioni dell'isola.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.