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Essentia

Essentia

Podere Santa Bianca è una piccola azienda agricola a Pomarance, al centro della Toscana tra Volterra e il mare, situata a mezza costa sulla valle del fiume Cecina. I campi, 4 ettari intorno al casale, sono coltivati ad uliveto ed erbe officinali che poi vengono distillate in un laboratorio di casa.
La raccolta delle piante spontanee cresciute nella valle avviene rigorosamente a mano con estrema attenzione, seguendo il ciclo vitale della pianta.


Le distillazioni lunghe e a temperatura controllata, avvengono immediatamente dopo la raccolta della pianta fresca. Da questa serie di attenzioni discendono oli essenziali di altissima qualità e produzioni in piccole quantità.


Anche gli oli acquistati in giro per il mondo, sono il frutto  di una ricerca accurata di piccoli produttori, riconosciti per  la qualità dall’esperienza dell’artigiano Claudio Gaiaschi, creatore  insieme a Velier e produttore di Essentia.


Essentia è una nuova linea di “cocktail finish”, ovvero soluzioni idroalcoliche di oli essenziali di agrumi, erbe e spezie, utilizzate per profumare i cocktail senza alterarne il gusto, ma conferendo al drink eleganza e prestigio attraverso l’esperienza olfattiva e sensoriale che solo un prodotto di grande qualità può dare.

  • Essentia N°25 Foglie di Limone

    Essentia N°25 Foglie di Limone

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°24 Foglie di Arancio

    Essentia N°24 Foglie di Arancio

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°03 Cedro

    Essentia N°03 Cedro

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°04 Lime

    Essentia N°04 Lime

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°05 Limone

    Essentia N°05 Limone

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°06 Mandarino Verde

    Essentia N°06 Mandarino Verde

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°08 Lavanda

    Essentia N°08 Lavanda

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°09 Origano

    Essentia N°09 Origano

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°10 Menta

    Essentia N°10 Menta

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°14 Noce Moscata

    Essentia N°14 Noce Moscata

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°17 Chiodi di Garofano

    Essentia N°17 Chiodi di Garofano

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°18 Legno di Cedro

    Essentia N°18 Legno di Cedro

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Essentia N23 Pompelmo

    Essentia N°23 Pompelmo

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°01 Arancia Amara

    Essentia N°01 Arancia Amara

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°11 Finocchio Selvatico

    Essentia N°11 Finocchio Selvatico

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°12 Rosa Damascena

    Essentia N°12 Rosa Damascena

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    22,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°15 Cannella

    Essentia N°15 Cannella

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°16 Cardamomo

    Essentia N°16 Cardamomo

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Essentia N°21 Abete Rosso

    Essentia N°21 Abete Rosso

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Essentia N°26 Foglie di Mandarino

    Essentia N°26 Foglie di Mandarino

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°02 Bergamotto

    Essentia N°02 Bergamotto

    5cl / 80.00°

    Cocktail finish
    23,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°07 Alloro

    Essentia N°07 Alloro

    5cl / 50.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Essentia N°13 Pepe Nero

    Essentia N°13 Pepe Nero

    5cl / 60.00°

    Cocktail finish
    23,50 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa

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Prezzo al grado

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.

Prezzo a dose

Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.