La distilleria Tatsumi si trova nella prefettura di Gifu, alle pendici delle Alpi Giapponesi. Il proprietario nonchè unico lavoratore della distilleria, il Sig. Tatsumi, produce distillati seguendo pratiche artigianali che risalgono a tradizioni molto antiche.
Il tempo, la cura e la dedizione per la produzione di quesi gioielli della distillazione sono motivo di riconoscimento da parte di colleghi produttori di tutto il mondo.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
