Il Dry Gin Sông Cái trae le sue origini dalle botaniche che si trovano sugli altipiani settentrionali del Vietnam, e che vengono raccolte a mano: tra queste, bacche di Mắc Mật, foglie di Mắc Mật, peperoncini della giungla di Mắc Khén, pepe nero in grani, buccia di pomelo Diễn, liquirizia bianca, legno di Đia Siêu, zenzero, curcuma, semi di coriandolo, cassia. Come tutti i gin della gamma, viene prodotto in piccoli lotti con piccoli alambicchi di rame a fiamma diretta alimentata a mano, a partire da una base di alcol di riso e melasse.
Il Dry Gin Sông Cái ha un naso caratterizzato da sentori di scorze d’agrumi, aghi di pino, litchi e spezie dolci. Il palato rivela note di agrumi speziati, miele, litchi e bacche di ginepro. Il finale è caldo, sfumato di pepe nero e liquirizia gialla.

La distilleria è stata fondata nel 2018 dall’americano-vietnamita Daniel Nguyen che, dopo molti anni trascorsi a studiare la biodiversità e l’etnobotanica del Vietnam rurale, ha...

Per lungo tempo relegato in secondo piano dietro le vodke, il gin ritorna di moda dopo la fine degli anni '80. Dedicato interamente al mondo dei cocktails e della mixology, gareggia in creatività e...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.