La Fée XS Française Liquore Assenzio

Prima di aggiungere l'acqua, questo amaro francese extra superiore sfoggia un colore chiaro e luminoso. Esprime al naso un intenso aroma boisé e delle note di pino giovane su uno sfondo di agrumi. Lo si degusterà di preferenza addizionato da quattro a sei parti d'acqua ghiacciata versata goccia a goccia su una zolletta di zucchero, cosa che creerà allora un'opalescenza lattiginosa verde chiaro. Il suo sapore e i suoi aromi evolvono in bocca acquisendo tessitura, potenza e complessità.. La Fée XS Française  è un liquore alle piante d'assenzio classico extra superiore.

 
• Colore : incolore, con leggero riflesso verde.
• Naso : ambivalente. Contemporaneamente preciso sull'arancia e l'anice. Diventa rapidamente speziato su note di cumino, pesce essiccato. Mercato cinese.
• Bocca : concentrato. Franco sull'anice con una punta furtiva sul bastoncino di liquirizia. Ritorno sull'anice  e le spezie.
• Finale : persistente e netto sulla liquirizia.