Tutto ha inizio nell’estate del 2005, quando Ryan Magarian, un bartender riceve una miscela di erbe botaniche estive dell’Oregon da un caro amico. Ryan trova questo infuso di una tale eccezionalità da pensare immediatamente di ricavarne un distillato.
Dopo aver trovato la Distilleria House Spirits, con la quale condivideva gli interessi per i distillati, i cocktail e gli abbinamenti col cibo, esordisce, nel 2006, Aviation Gin, il primo progetto di collaborazione tra un bartender e un mastro distillatore in America.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
