La distilleria sorge su un terreno vicino al Lago di Costanza che era stato trasformato dalla famiglia Brugger in fattoria ad agricoltura biodinamica nel 1973. Qui, Christine Brugger ha fondato la Organic Distillery nel 2014, combinando idee e metodi pioneristici con la scienza, l'artigianato e l'amore della natura.
I profumi e gli aromi vengono catturati con delicatezza e meticolosità nella Organic Distillery, mentre tutti distillati sono accuratamente imbottigliati ed etichettati a mano.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
