Il rhum agricole Père Labat di 3 anni è stato prodotto secondo la più pura tradizione di Marie-Galante, come tutti i rum Père Labat. La canna da zucchero viene qui selezionata per le qualità organolettiche, raccolta perlopiù a mano e trasportata subito alla distilleria. Invecchiato per 3 anni in botti che hanno contenuto in precedenza del Tennessee Bourbon, nonostante la sua giovane età ha una ricca tavolozza aromatica, tra note di vaniglia, banana e spezie, e una buona lunghezza nel finale.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.