Cadenhead's Classic Rum 50° 70cl: un rum in abito scozzese

Emblema della maestria nell'arte dell'assemblaggio, Cadenhead's Classic Rum è un blend di distillati provenienti da diverse distillerie della Guyana, in prevalenza Demerara, ottenuti sia con alambicchi a colonna che pot still, e imbottigliato con una gradazione alcolica del 50%. Nonostante un'età media di invecchiamento compresa tra i 5 e i 7 anni, la miscela include spesso rum più maturi per assicurare una coerenza aromatica nel tempo.

Al naso è fresco, limonoso, con sentori di torta, uvetta, nocciola e mandorle. Al palato si avvertono le note di torta all’arancia e cioccolato. Il finale è ricco di sfumature cerose, con spezie morbide e salsa hoisin

Fondato nel lontano 1842 e di proprietà della famiglia Mitchell dal 1972, Cadenhead’s è il più longevo imbottigliatore indipendente della Scozia, celebre per la sua abilità nella selezione di whisky di alta qualità. Da alcuni anni si dedica con successo anche all'arte del rum, seguendo la filosofia di un approccio tradizionale e rigoroso, focalizzato unicamente sulla qualità e sulla trasparenza del prodotto offerto. Già negli anni '70, Cadenhead’s anticipò una tendenza futura lanciando la sua linea di gin.