Il Single Malt Alpenglow 2015 Version Française proviene da una celebre distilleria della Lorena ed è stata imbottigiliata dalla Distillerie du Dauphiné nella regione di Rhône-Alpes, per essere selezionata da La Maison du Whisky per la serie celebrativa del suo 65° anniversario. Invecchiato in una botte che ha contenuto uno Xères Oloroso, è stato poi messo ad affinare in una botte che ha contenuto un vino Pineau de Charentes.
Il Single Malt Alpenglow 2015 Version Française ha un naso delicato, in cui si mescolano sentori di paglia, torba, liquirizia, fumo, tintura di iodio, albicocca, sale, noce, caramello, cioccolato, incenso, miele, uvetta, canfora, cipolla fritta, caffè. Straordinario. Il palato è vivace, con la torba e il fumo che portano con sé note di cotogna, petali di rosa, fragola di bosco e frutta candita, che evolvono in miele, lavanda, cioccolato fondente e pistacchio, con un retrogusto di orzo maltato molto intenso. Il finale è persistente e morbido, ricco di toni animali che sfumano in resina di pino, miele di tiglio, alloro, fumo e sigaro, terminando in un retrogusto liquoroso.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.