Kilkerran Heavily Peated Batch No. 11: la potenza della torba

Il Single Malt Kilkerran Heavily Peated Batch No. 11 è l'undicesima release prodotta dalla storica distilleria Glengyle, riaperta nel 2004 dopo decenni e distribuita dal marchio Kilkerran.

Si tratta di un whisky caratterizzato da un elevato livello di torbatura, circa 80ppm, piuttosto diverso rispetto agli altri della distilleria. L’affinamento avviene in botti ex-bourbon e in parte ex-Sherry. Imbottigliato a grado pieno, senza filtrazione a freddo.

Al naso presenta sentori di torba, sale marino e salamoia, che sfumano in scorza d’arancia, mela cotta e caramello salato.

Il palato è delicatamente piccante, con note pesanti di torba, frutta secca, agrumi e cera. Il finale persistente rievoca toni di brace, frutta secca e tropicale.