La linea Rare Cask Reserves propone selezioni di Scotch Whisky mature e provenienti da distillerie non dichiarate. Il Paradise 2 25 anni è un whisky profondo e ricercato, pensato per intenditori e collezionisti, proveniente da un cask della collezione priva di William Grant & sons, di una distilleria dello Speyside. Distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2016 a 52.9° ABV.
Frutta tropicale, miele, rovere e spezie. Palato vellutato e complesso, con cioccolato bianco, frutta secca e dolcezza raffinata. Finale lungo e lussuoso.

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.