Questo raro Single Malt Springbank di 23 anni, Batch 28, è stato selezionato dagli imbottigliatori indipendenti di That Boutique-y Whisky Company, e rende omaggio a una distilleria davvero unica. Distillato nel novembre del 1996 e invecchiato in botti ex-Sherry ed ex-Madeira, possiede un profilo ricco e complesso. Una chicca imperdibile per gli appassionati.
Al naso presenta sentori di frutta secca e cioccolato, con una lieve affumicatura. Il palato è pieno e vellutato, con note di caramello, spezie e un tocco di sale marino. Il finale è persistente e piacevole, con sfumature di rovere e frutta secca.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.