La serie Legacy celebra il passato e anticipa il lancio della gamma principale, previsto nel 2026, e insieme alla gamma Blueprint segna l’inizio di un nuovo capitolo per Tormore, distilleria nata nel 1959 e rilevata da Elixir Distillers nel 2022. La serie è composta da tre vintage raffinati, in edizioni super limitate.
Il Legacy 12 anni è stato distillato nel maggio del 2012, invecchiato in 6 botti ex-bourbon first fill e imbottigliato nel marzo 2025 a gradazione di botte, senza filtrazione a freddo e senza coloranti.
Legacy è la prima uscita ufficiale di single cask firmata direttamente dalla distilleria, sotto la direzione di Elixir Distillers.
Tormore Legacy 12 Y.O. 2012 Bourbon Barrel presenta al naso sentori di zucchero d’orzo, cocco, timo e rovere dolce tostato. Il palato è ricco di note di limone, pera sciroppata, pastafrolla e vaniglia, con un finale che evoca rovere carbonizzato e agrumi.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.