Mother Mesccia è un rum bianco unico, nato dall'incontro tra i Caraibi e il Mediterraneo. Prodotto nel cuore del Principato di Monaco, questo distillato rievoca un’antica tradizione del XVII secolo, quando i marinai genovesi mescolavano rum caraibico con vermouth e marsala, creando la leggendaria “mesccia”.
Oggi questa miscela rivive in chiave moderna grazie a Luca Gargano, esperto di fama internazionale, che ha ideato un metodo innovativo: una doppia distillazione artigianale tra Haiti e Monaco.
La canna da zucchero Crystalline, coltivata a mano da Michel Sajous ad Haiti, viene fermentata con lieviti selvaggi e distillata localmente in alambicco discontinuo. Il liquido attraversa l’oceano per una seconda distillazione presso la Distillerie de Monaco, dove nasce un rum puro, intenso e autentico: Mother Mesccia.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
