Elephant London Dry Gin: gusto africano, qualità tedesca

Elephant London Dry Gin viene prodotto a partire da una miscela unica di 14 tra erbe e spezie, che includono il baobab, il buchu e l'artemisia africana, ma soprattutto le mele fresche. La distillazione è artigianale, con alambicchi in rame, e viene effettuata in piccoli lotti.

I fondatori di Elephant Gin, Robin e Tessa Gerlach, hanno preso spunto dai loro viaggi in Kenya, Tanzania e Sudafrica per creare un gin di ispirazione africana. Nella consapevolezza della necessità di salvaguardare l'ambiente, Elephant Gin dona il 15% dei profitti a progetti per la salvaguardia degli elefanti, in particolare a tre fondazioni: Big Life Foundation, Space For Elephants e Sheldrick Wildlife Trust.

Ogni bottiglia è realizzata con cura, con etichette scritte a mano, e ogni lotto prende il nome dai grandi elefanti del passato e da quelli che le fondazioni partner aiutano a proteggere.

Al naso, Elephant Gin presenta sentori di ginepro, con un sottotono di pino mugo ed erbe. Il palato è complesso e morbido, ricco di note floreali, fruttate e speziate. Ottimo sia liscio che miscelato in un cocktail.