Jin Jiji High Proof: India Dry Gin con note speziate e agrumate

Jij Jiji High Proof è il primo gin indiano imbottigliato a gradazione Navy. Quindi si contraddistingue per l'alta gradazione, le noti floreali vengono amplificate in questa versione di Indian Dry Gin, in cui si riduce la dolcezza, lasciando spazio all'olio di lime e all'amarezza delle erbe verdeggianti. L'High Proof presenta oltre al ginepro selvatico dell'Himalaya anche il ginepro proveniente dalla Macedonia e altre botaniche  come i semi di coriandolo, tè nero, radice di angelica, tulsi, camomilla e anacardi. 

Al palato risaltano aromi espressivi di agrumi e camomilla e note di miele floreale. Il finale risulta cremoso e caldo, con una persistenza di erbe dolci.