Monkey 47 è un London Dry Gin nato nel 2008 dalla mente di Alexander Stein che fondò la distilleria della Foresta Nera (la Black Forest Distillery) con l'intento di produrre il miglior gin che il mondo avesse mai visto.
Composto da 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco, abete rosso e altro ancora, Monkey 47 viene realizzato in micro-vasi da 1.250 litri e distillato in piccoli alambicchi riscaldati a vapore.
Il nome è un omaggio al Comandante britannico Montgomery, pioniere del mercato del Gin in Germania degli anni '50.
Un terzo degli ingredienti di Monkey 47 proviene dalla Foresta Nera e non sono certo aromi tipici dei Gin tradizionali!
In totale, 47 ingredienti selezionati, preparati in acqua di sorgente estremamente dolce, conferiscono a Monkey 47, il cui pezzo forte è l'uso dei mirtilli rossi, la sua impareggiabile complessità e qualità, che viene pienamente messa in risalto grazie alla magistrale distillazione e alla maturazione in contenitori tradizionali di terracotta.
Il gusto unico e complesso di Monkey 47 è la base ideale sia per i cocktail classici che per quelli più eccentrici. Con il profumo distinto e puro del ginepro, una nota agrumata e croccante, un aroma dolce e floreale, un pizzico di spezie pepate, un sottile frutto amaro e una complessità profonda e armoniosamente bilanciata con un finale estremamente vivace!
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.