Questo particolare ingrediente si ritrova in una serie di documenti storici della distilleria olandese risalenti all’epoca dell’apertura (1732) dove si legge del suo utilizzo insieme ad altre botaniche inusuali in esperimenti di distillazione.
Al naso emergono gli aromi floreali di coriandolo, cardamomo e ginepro. All'assaggio, vengono in primo piano le botaniche prezzemolo, menta, anice e, naturalmente, il sedano. Sebbene l'ingrediente principale di questo gin sia il sedano, il gusto non è opprimente.
Perfetto per un Gin& Tonic fresco, accompagnato dalla Fever-Tree Aromatic Tonic Water.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.