Lo Spiced Roselle Gin Sông Cái si ispira ai tradizionali liquori di frutta del Vietnam, e al contempo rende omaggio ai suoi altopiani centrali, utilizzando per la sua preparazione le bacche di mirto rosa quả Sim, che lì crescono spontaneamente. Un vero tributo allo spirito di queste terre, fertili e ricche, tra maestose cascate, foreste incontaminate, piantagioni di tè e caffè e tradizioni millenarie. Come tutti i gin della gamma, viene prodotto in piccoli lotti con piccoli alambicchi di rame a fiamma diretta alimentata a mano, a partire da una base di alcol di riso e melasse.
Lo Spiced Roselle Gin Sông Cái ha un naso caratterizzato da sentori di cannella, prugna rossa secca, ciliegia, che sfumano nell’anice, nel pepe e nello zenzero. Il palato è corposo, speziato e caldo, con tannini morbidi e una delicata acidità. Il finale è ricco di frutta secca, legno, spezie e radici. Ottimo come vino fortificato, o per la preparazione di long drink.

La distilleria è stata fondata nel 2018 dall’americano-vietnamita Daniel Nguyen che, dopo molti anni trascorsi a studiare la biodiversità e l’etnobotanica del Vietnam rurale, ha...

Per lungo tempo relegato in secondo piano dietro le vodke, il gin ritorna di moda dopo la fine degli anni '80. Dedicato interamente al mondo dei cocktails e della mixology, gareggia in creatività e...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.