Izarra 54 Liquore

Izarra 54 è un liquore ottenuto da piante e spezie con l’intento di riprodurre il più fedelmente possibile la storica ricetta dell’antenato Izarra Verde, comunemente bevuto agli inizi del 1900.

Le spezie coinvolte in questa ricetta sono tutte rigorosamente naturali: cannella, noce moscata, cardamomo, coriandolo, timo selvatico, angelica, anice e menta peperita.

Dalla ricetta e produzione difficile, il risultato è un liquore di un verde brillante. Al naso si sprigiona tutta la freschezza della menta, con note di zafferano e spezie esotiche. In bocca risulta molto corposo, con note di anice e menta, una punta di liquirizia e prugne. Il finale è equilibrato, fresco e persistente.