Prodotto seguendo la ricetta del suo inventore Juan Mari Mayans, anche proprietario della distilleria. Tutto viene condotto secondo metodi tradizionali, nell’assoluto controllo della qualità della produzione. L’estrazione delle proprietà delle 18 erbe aromatiche locali avviene tramite corrente di vapore in alambicco di rame per una durata di 18 ore e, successivamente, si convertiranno allo stato liquido mediante raffreddamento. Attraverso un’accurata ebollizione, la successiva infusione e la macerazione finale delle erbe aromatiche, si ottiene Hierbas Ibicencas: un liquore tradizionale di Ibiza, dai sentori di anice, timo, agrumi e ginepro; ottimo da gustare dopo cena;