Nel 1966, Mark Edwin Andrews acquistò il Castello di Knappogue, un castello irlandese del XV secolo, parzialmente abbandonato. Lui e sua moglie si imbarcarono in un ambizioso progetto di restauro, nel tentativo di riportare la struttura al suo stato originale di gloria e grandezza. Fu in quel periodo che Andrews iniziò ad acquistare botti di ottimo vino e whisky dalle migliori distillerie del paese.
Knappogue (pronunciato Nah 'Pogue) si traduce collina del bacio in gaelico.
Una parola così romantica che si adatta perfettamente al gusto coinvolgente di questi whisky che racchiudono storia, tradizione e un pizzico di romanticismo.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
