Il rum Mount Gay è probabilmente uno dei più antichi al mondo. Nato ufficialmente nel 1703 nelle Barbados, terra natale del rum, era stato probabilmente creato già nel 1663. Ancora prodotto secondo metodi tradizionali, la sua eccellente reputazione è ora internazionale. Particolare attenzione viene data allo sviluppo e all'invecchiamento: questo è il segreto della loro innegabile qualità, sottile combinazione di carattere e seduzione.
La distilleria Mount Gay, oltre ad essere considerata la Madre Natura di tutte le distillerie di Rum, è stata insignita di numerosi riconoscimenti internazionali, soprattutto riguardanti il' Extra Old, punta di diamante della distilleria. I rum sono esclusivamente blended in colonna continua e pot stills, con invecchiamento in barili ex-Bourbon.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
